Dolcetto mascarpone e gorgonzola Igor gr.150
Informazioni
Il dolcetto Igor scaturisce dall'unione di due formaggi dal gusto tipicamente intenso: il mascarpone (60%) e il gorgonzola (40%). In questo modo si origina un formaggio dal sapore dolce e con un aspetto caratterizzato dall'alternanza di strati dei due diversi formaggi.
Approfondimenti
Caratterizzato da un odore gradevole e un gusto intenso, il Dolcetto Igor è un prodotto che vede incontrarsi due differenti formaggi dal sapore incisivo: il mascarpone, presente per il 60%, e il gorgonzola, per il 40%.
Il formaggio si presenta con un'alternanza di strati di mascarpone e gorgonzola ed è contraddistinto da una consistenza abbastanza morbida della pasta. Il Dolcetto rappresenta uno dei prodotti di punta di Igor, impresa leader nella produzione di Gorgonzola DOP.
Se ti piacciono davvero il mascarpone e il gorgonzola, non puoi non provare il Dolcetto Igor!
