Girau ricotta di capra girau
3,25 €Informazioni
La Ricotta Di Capra delle Fattorie Girau è fatta solo con latte 100% sardo. La sua consistenza cremosa e delicata è ottima da gustare da sola.
Fattorie Girau è un marchio di proprietà di Arborea, una cooperativa storica che unisce aziende produttrici di latte di tutta la Sardegna.
Spediamo con mezzi refrigerati. Approfondimenti
Tutta la bontà e freschezza del latte di capre della Sardegna, concentrato in questa ricotta prodotta dalle fattorie Girau, un marchio proprietà di Arborea, la più grande e storica cooperativa sarda che unisce decine di famiglie produttrici di latte.
Con la ricotta si possono preparare tante ricette, come gli "gnudi" - un piatto tipico della Maremma toscana. Un piatto composto da palline di ricotta, parmigiano e spinaci che non è altro che il ripieno dei ravioli (gnudi è un termine dialettale che significa infatti "nudi", cioè non ricoperti dalla pasta). Le palline vengono cotte in acqua bollente e condite con burro e salvia.
