Belforti farina 0 nazionale kg.1
Informazioni
La farina di grano tenero di tipo 0 de Il Mugnaio del Castello del Mulino Belforti è un prodotto all'insegna della qualità e dell'innovazione nel rispetto della tradizione.
Ideale per preparare dolci questa farina è disponibile in modo personalizzato per varie lavorazioni.
Nel sacchetto da 1kg su Cicalia.com.
Approfondimenti
Direttamente a Castell'arquato, città di grande arte e di spessore, il mulino Belforti produce la farina di grano tenero tipo 0, bianca e fine.
La storia del Molino Belforti inizia nel 1926 in un paesino della provincia di Piacenza. Nel piccolo borgo medievale di Castell'Arquato, circondato da vasti appezzamenti di terreno resi fertili dal torrente Arda, Zefferino Belforti iniziò la sua attività fondando un molino che si serviva di macine di pietra grezza messe in movimento dalla forza dell’acqua per avere farine di primissima qualità.
In quasi un secolo di storia il Mulino Belforti è diventato sinonimo di qualità e innovazione.
