Farina ferrari bianca 00 - kg.1

1,85 €

Informazioni

Favorita dalla freschezza dei migliori grani di frumento tenero, selezionati rigorosamente per ricavarne un'eccellenza del Molino Ferrari, la forte capacità addensante della farina bianca 00 ne determina l'impiego in molteplici ed, in aggiunta, eterogenee preparazioni gastronomiche, quali sfoglie di pasta, brioches e lievitati dolci, salse calde e panature.

Filtro : Farina
Marca : FERRARI FARINA
Brand : Ferrari farina
Tipologia Farine : Tipo 00
Contenuto : 1 kg totali
Codice : 5189
1 kg tot
1,85 €/Kg

Approfondimenti

E' in virtù delle sue considerevoli proprietà fisiche - stabilità, elasticità ed estendibilità - che la farina bianca 00 si è imposta nelle cucine in qualità di elemento legante ottimamente lavorabile: alla forza del glutine, complesso proteico atto a trattenere l'anidride carbonica formatasi nel corso del processo di lievitazione, ed alla quantità di quest'ultimo si deve il grado di panificabilità degli sfarinati.

Professionalità e tecnologie avanzate fanno del Molino Ferrari una realtà produttiva di indubbio valore: regolarmente sottoposto a numerose, nonchè attentamente scrupolose, verifiche che ne sottoscrivino la qualità, il grano tenero macinato dai maestri mugnai parmensi è un prodotto altamente raffinato, ma scarsamente granuloso, indicato per la realizzazione di frolle dolci, sfoglie all'uovo e pastelle.

05/10/2020
Simona B.
È il mio primo ordine e direi che è…
È il mio primo ordine e direi che è andato tutto benissimo!! Ho ricevuto i prodotti ordinati nelle tempistiche che mi erano state date senza nessun problema!! Penso proprio che diventerò cliente abituale!!! Ciao a tutti....Simona
21/09/2020
Mara T.
Imballaggio buono,spedizione veloce.
Imballaggio buono,spedizione veloce. Tutto ok. Prodotti di qualità. Purtroppo però i prezzi degli articoli sono un po’ alti rispetto alla norma,tranne per qualcosa. Solo per questo non ho messo il massimo delle stelline.
11/04/2020
Andrea G.
Top!
Tutto preciso e puntuale. Ottimo servizio.
09/02/2020
Marina P.
Ottimi prodotti
Ottimi prodotti. Freschissimi e consegnati molto velocemente. Grazie
26/10/2019
Giorgia N.
Spesa fantastica!
Purtroppo alcuni prodotti come la pasta voiello e lo shampoo head&shoulders non sono presenti, ma a parte questo spesa fantastica! Trovi davvero di tutto e la consegna è rapida. Davvero soddisfatta!
11/10/2019
Nunzia G.
Ottimo servizio
Ottimo servizio. Puntuale e veloce. Buono l'imballo (anche se con una valanga di plastica). I prodotti ordinati avevano un prezzo molto allettante e quindi ho approfittato per fare scorta.
09/06/2019
Joe R.
facile di navigare sul sito
facile di navigare sul sito
12/06/2019
Brunetta F.
NIENTE FILA ALLE CASSE
NIENTE FILA ALLE CASSE
05/12/2018
Paolo C.
tutto ottimo spedizione celerità…
tutto ottimo spedizione celerità qualità manca solo una buon magazzino in tempo reale onde evitare spedizioni parziali causa la mancanza prodotti che comuque vengono accreditati.
04/12/2018
Rosalba M.
Sono veramente soddisfatta
Sono veramente soddisfatta, ! Velocissima spedizione, servizio molto cortese ed accurato, prodotti al top ! Grazie Rosalba Maffei
30/04/2020
Sara T. - recensione acquisto verificata
Farina ottima per pizza, focaccia e pane fatto in casa! Anche per torte non è niente male! Non conoscevo questo marchio ma lo ricomprerò di certo. Servizio Cicalia rapido come sempre.
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