Farina ferrari bianca 00 - kg.1

Farina ferrari bianca 00 - kg.1

Favorita dalla freschezza dei migliori grani di frumento tenero, selezionati rigorosamente per ricavarne un'eccellenza del Molino Ferrari, la forte capacità addensante della farina bianca 00 ne determina l'impiego in molteplici ed, in aggiunta, eterogenee preparazioni gastronomiche, quali sfoglie di pasta, brioches e lievitati dolci, salse calde e panature.

Filtro : Farina
Marca : FERRARI FARINA
Contenuto : 1 kg totali
Codice : 5189

0,85 €

1 kg tot
0,85 €/Kg

E' in virtù delle sue considerevoli proprietà fisiche - stabilità, elasticità ed estendibilità - che la farina bianca 00 si è imposta nelle cucine in qualità di elemento legante ottimamente lavorabile: alla forza del glutine, complesso proteico atto a trattenere l'anidride carbonica formatasi nel corso del processo di lievitazione, ed alla quantità di quest'ultimo si deve il grado di panificabilità degli sfarinati.

Professionalità e tecnologie avanzate fanno del Molino Ferrari una realtà produttiva di indubbio valore: regolarmente sottoposto a numerose, nonchè attentamente scrupolose, verifiche che ne sottoscrivino la qualità, il grano tenero macinato dai maestri mugnai parmensi è un prodotto altamente raffinato, ma scarsamente granuloso, indicato per la realizzazione di frolle dolci, sfoglie all'uovo e pastelle.

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Dicono di noi
19/01/2019
Antonio Viglino
Azienda impeccabile
servizio rapido e preciso
29/01/2019
Franco Leuzzi
Informazioni sulla consegna
Occorrerebbe avere maggiori informazioni e in modo più rapido circa la presa in carico dell'ordine da parte del corriere e la data/ora di consegna.
14/02/2019
Roberta Maida
Consiglierei a tutti quest’azienda
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01/03/2019
Cristiana Gabba
RECENSIONE
Finalmente un servizio valido di spesa online che consegni anche nella mia zona.
12/03/2019
enrico vincenzi
Offerta di prodotti altrimenti…
Offerta di prodotti altrimenti introvabili
07/04/2019
Laura Quarra Tierno
CICALIA for ever
Consegna nei termini previsti. Prezzo del prodotto più conveniente sul mercato. Sito consigliato
09/06/2019
Roberto Di Molfetta
Ottimo servizio per fare la spesa…
Ottimo servizio per fare la spesa online e ricevere tutto a casa col corriere. Il sito di Cicalia è pieno di prodotti, molto ricco di scelta di merce di marca. Scontrino alla mano ho verificato che nel mio supermercato di zona alcuni prodotti costano di più di quelli di Cicalia. Il servizio di consegna è stato impeccabile e hanno molti sistemi di pagamento. Facile scegliere i prodotti da mettere nel carrello.
03/07/2019
ilaria nodari
Precisi e veloci
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28/08/2019
anna lisa nardoni
Ottimo in tutto
Ottimo in tutto
04/09/2019
Luigi Sgattoni
Ordine soddisfatto a pieni voti
Ordine soddisfatto a pieni voti, consegna celere
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