Farina ferrari bianca 00 - kg.1

1,55 €

Informazioni Costava 1,99 € - RIBASSATO

Favorita dalla freschezza dei migliori grani di frumento tenero, selezionati rigorosamente per ricavarne un'eccellenza del Molino Ferrari, la forte capacità addensante della farina bianca 00 ne determina l'impiego in molteplici ed, in aggiunta, eterogenee preparazioni gastronomiche, quali sfoglie di pasta, brioches e lievitati dolci, salse calde e panature.

Brand : Ferrari farina
Tipologia Farine : Tipo 00
Contenuto : 1 kg totali
Costava 1,99 € - RIBASSATO
Codice : 5189
1 kg tot
1,55 €/Kg

Approfondimenti

E' in virtù delle sue considerevoli proprietà fisiche - stabilità, elasticità ed estendibilità - che la farina bianca 00 si è imposta nelle cucine in qualità di elemento legante ottimamente lavorabile: alla forza del glutine, complesso proteico atto a trattenere l'anidride carbonica formatasi nel corso del processo di lievitazione, ed alla quantità di quest'ultimo si deve il grado di panificabilità degli sfarinati.

Professionalità e tecnologie avanzate fanno del Molino Ferrari una realtà produttiva di indubbio valore: regolarmente sottoposto a numerose, nonchè attentamente scrupolose, verifiche che ne sottoscrivino la qualità, il grano tenero macinato dai maestri mugnai parmensi è un prodotto altamente raffinato, ma scarsamente granuloso, indicato per la realizzazione di frolle dolci, sfoglie all'uovo e pastelle.

23/04/2022
punteggio recensione 5
Maddalena G.
Mi sono stupita consegna ultra veloce
Mi sono stupita consegna ultra veloce. Ho comprato delle calze sono bellissime ottimo materiale. Belle morbide Grazie
09/02/2022
punteggio recensione 5
Carlo G.
Molto soddisfatto
Molto soddisfatto, ne acquisterò degli altri
01/10/2021
punteggio recensione 5
Fabio B.
Sono soddisfattook
Sono soddisfatto
06/08/2021
punteggio recensione 5
Daniele M.
Ottimo e preciso nella consegna
Ottimo e preciso nella consegna
27/08/2020
punteggio recensione 5
Giorgio S.
sono molto soddisfatto della spesa è…
sono molto soddisfatto della spesa è arrivato tutto con precisione. Grazie
02/04/2020
punteggio recensione 4
Lorenzo T.
Utilizzata per la prima volta.
Utilizzata per la prima volta. I prezzi sono un pò alti e in questi giorni di emergenza i tempi si sono inevitabilmente dilatati, ma complessivamente è stata un'esperienza positiva. Purtroppo le pezzature della frutta/verdura sono un pò elevate.
17/01/2020
punteggio recensione 5
Cesarina M.
Serietà e professionalità ,ottimo…
Serietà e professionalità ,ottimo rapporto qualità e prezzo
11/06/2019
punteggio recensione 5
Natasa C.
Ordine arrivato nella data promessa
Ordine arrivato nella data promessa. Tutto ok. Consiglio
30/05/2019
punteggio recensione 5
Lorenza B.
Facile ordinare e consegna superveloce
Facile ordinare e consegna superveloce. Spero di continuare a trovare anche in futuro i prodotti che ho acquistato.
04/04/2019
punteggio recensione 5
Sonia G.
Ottimo servizio consigliato
Ottimo servizio consigliato
30/04/2020
Sara T. - recensione acquisto verificata
Farina ottima per pizza, focaccia e pane fatto in casa! Anche per torte non è niente male! Non conoscevo questo marchio ma lo ricomprerò di certo. Servizio Cicalia rapido come sempre.
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