Una proposta che sposa la rigorosa attenzione alla linea al gusto naturale di un prodotto da forno di qualità, peraltro adatto alle esigenze dei soggetti vegani, in quanto privo di latte e di uova, oltre che di olio di palma.

Combinando l'avvincente croccantezza della pasta con le pregevoli virtù benefiche dei cereali da agricoltura biologica, le gallette di farro firmate Fiorentini risultano una merenda salutare, dal valore calorico limitato.

Durante i pasti principali,oltretutto, possono fungere anche da sostituto del classico pane bianco, accompagnate da composti dolci o salati, o consumate senza l'aggiunta di consistenti cremosità, per beneficiare compiutamente della loro leggerezza fresca ed inviolata.