Famosa per i suoi laboratori tessili, ma anche per la sua storia legata agli etruschi che la fondarono la città di Prato conserva importanti testimonianze di artisti come Botticelli e Donatello. E se la cucina può considerarsi un'arte, a Prato c'è da divertirsi.

Si tratta di una cucina caratterizzata da ingredienti poveri e del territorio, che ha molti tratti in comune con la cucina toscana in generale. Alcuni dei prodotti tipici di Prato sono la mortadella, da provare assolutamente con le prelibate schiacciate pratesi, e i fichi di Carignano. Molto diffusa anche la classica pappa con il pomodoro. Molto noti e apprezzati nella zona sono i dolci. Come, ad esempio, i biscotti di Prato, noti anche come cantuccini. Ma non bisogna dimenticare il pane con l'uva, i migliacci dolci, la composta di crema pratese, i cenci di carnevale, il castagnaccio, gli amaretti, i sassi della Caldana, il Berlingotto. Degno di nota è il pane tipico di Prato conosciuto anche come "La bozza". Anche il consumo di carne è molto diffuso così come il vino toscano per eccellenza, il Chianti, fa parte della tradizione enogastronomica locale.

Il Chianti, come gli altri prodotti della tradizione di Prato, possono essere acquistati nel supermercato on line Cicalia.com che anche a Prato effettua le consegne della spesa domicilio, compresi i prodotti freschi.