Petto di pollo a fettine 500 gr.
Informazioni
Il petto di pollo a fette è veramente un classico di tutte le cucine, non solo la nostrana, ma è una carne talmente versatile da essere al centro delle cucine di tutto il mondo per moltissime ricette. La differenza la fa però la genuinità della materia prima e la semplicità e il rispetto dei processi di lavorazione: solo questi possono dare un vero petto di pollo di qualità.
Approfondimenti
Il petto di pollo viene ricavato dalla parte più pregiata del pennuto, un taglio tenero e genuino che esprime tutta la consistenza e la tenerezza della vera carne 100% di pollo; non viene lavorato particolarmente, se non per il taglio a fette, non viene condito, non viene alterato: solo carne vera e sincera che conquista tutti con il suo sapore delicato e gustoso.
Sono molte le ricette che vedono il petto di pollo a fette come protagonista: dalla semplice cottura alla piastra o in padella, con un po' di sale e pepe e qualche goccio di olio per insaporire, alle bistecche panate, croccanti e sottili che vedono nel pollo la loro massima espressione. Si possono realizzare anche gustosi involtini ripieni secondo la fantasia dello chef, o scaloppine da accompagnare a funghi o crema di limone.
Il risultato comunque rimane quello di una carne rustica e vera, talmente leggera da essere adatta anche ai bambini in tenera età e agli anziani: un vero e proprio piatto per tutti! Acquistalo su Cicalia in vassoio da 300gr.
