Per tutti coloro che amano le Ipa, non c'è alcun bisogno di presentare la Brewdog Punk Ipa, ormai un classico (post moderno, come recita lo slogan) nell'ambito di questo particolare tipo di birra. Per tutti gli altri, possiamo soltanto aggiungere che la Brewdog Punk Ipa è leggera e dorata e presenta un gusto ricco di suggestioni, dal caramello alla frutta tropicale, dal pompelmo all'ananas al litchi, con una nota finale aspra. Dal 2007, anno in cui è iniziata la produzione, la birra scozzese è nello specifico una India Pale Ale con una gradazione alcolica del 5,6%.