Lamponi

Il lampone, così come la fragola, è una pianta che appartiene della famiglia delle Rosaceae. La sua diffusione come frutto commestibile si deve ai Greci e, successivamente, ai Romani che per primi ne scoprirono le qualità di frutto prelibato, dal gusto dolce con spiccate note aspre. In natura, il lampone si trova principalmente al limitare dei boschi delle zone montane, fino ad altitudini vicine ai 2000 metri. In Europa, nell'Asia temperata, in America settentrionale e, in generale, nelle regioni a clima mite, il lampone è un frutto piuttosto comune.

Se consumati freschi, sono in grado di fornire all'organismo elevate quantità di vitamine A e C, di acido citrico, pectina e fruttosio che sviluppano un’azione antiossidante. I lamponi sono, generalmente, molto utilizzati per preparare marmellate e sciroppi, soprattutto in ambito dolciario o come ingrediente per gustose macedonie. Il lampone è, inoltre, uno dei fitoterapici più utilizzati. Gli infusi e i decotti preparati con le sue foglie, che contengono grandi quantità di flavonoidi, favoriscono la diuresi, aiutano a ridurre la ritenzione idrica e alleviano gli stati di sofferenza intestinale. Il lampone è, inoltre, un ottimo alleato del corpo femminile.

Il macerato glicerinato, ottenuto dalle gemme, ha un notevole influsso positivo sull’apparato ormonale, regolando il ciclo mestruale e alleviando i sintomi della sindrome premestruale associata a tensione mammaria, ansia, nervosismo, ritenzione idrica, acne. Esistono alcune controindicazioni nell’assunzione del frutto, che vanno tenute in debita considerazione, soprattutto in caso di gotta o disfunzioni renali, a causa dell’elevato contenuto di acido ossalico.