cavoletto di bruxelles gr.350
Informazioni
Verdura tipica della stagione invernale, i cavoletti di Bruxelles sono molto versatili da preparare per essere consumati. Sono ricchi di vitamine e sali minerali. Provali cotti al vapore o cotti in padella come contorno.
Approfondimenti
I cavoletti di Bruxelles sono una verdura molto duttile che può essere utilizzata e cotta in diversi modi in cucina. Si tratta di una verdura ricca di sali minerali e vitamine. A dispetto del nome, i cavolini di Bruxelles sono coltivati soprattutto nell’Europa centro-settentrionale e sono una verdura tipica della stagione invernale.
I cavoletti sono simili nella struttura al cavolo vero e proprio, ma in miniatura. Contengono una buona quota di sali minerali, tra cui fosforo e ferro; proteine; fibre; e vitamine, in particolare vitamina C, vitamina A, vitamina K e vitamine del gruppo B.
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