Farina ferrari bianca 00 - kg.1

1,55 €

Informazioni Costava 1,99 € - RIBASSATO

Favorita dalla freschezza dei migliori grani di frumento tenero, selezionati rigorosamente per ricavarne un'eccellenza del Molino Ferrari, la forte capacità addensante della farina bianca 00 ne determina l'impiego in molteplici ed, in aggiunta, eterogenee preparazioni gastronomiche, quali sfoglie di pasta, brioches e lievitati dolci, salse calde e panature.

Brand : Ferrari farina
Tipologia Farine : Tipo 00
Contenuto : 1 kg totali
Costava 1,99 € - RIBASSATO
Codice : 5189
1 kg tot
1,55 €/Kg

Approfondimenti

E' in virtù delle sue considerevoli proprietà fisiche - stabilità, elasticità ed estendibilità - che la farina bianca 00 si è imposta nelle cucine in qualità di elemento legante ottimamente lavorabile: alla forza del glutine, complesso proteico atto a trattenere l'anidride carbonica formatasi nel corso del processo di lievitazione, ed alla quantità di quest'ultimo si deve il grado di panificabilità degli sfarinati.

Professionalità e tecnologie avanzate fanno del Molino Ferrari una realtà produttiva di indubbio valore: regolarmente sottoposto a numerose, nonchè attentamente scrupolose, verifiche che ne sottoscrivino la qualità, il grano tenero macinato dai maestri mugnai parmensi è un prodotto altamente raffinato, ma scarsamente granuloso, indicato per la realizzazione di frolle dolci, sfoglie all'uovo e pastelle.

24/01/2023
punteggio recensione 5
Angel A.
Soddisfatto
Tutto perfetto, consegna veloce.
08/12/2021
punteggio recensione 4
Lino M.
Merce di ottima qualità
Merce di ottima qualità, puntuali nelle consegne
23/06/2021
punteggio recensione 5
Giorgio V.
Tutto ok come i miei precedenti…
Tutto ok come i miei precedenti ordini.Mi ritengo pienamente soddisfatto.
05/01/2021
punteggio recensione 5
Tiziana B.
Servizio ottimo
Servizio ottimo, pacco preparato con cura, consegna rapidissima con mezzi refrigerati, veramente eccezionale. Sono soddisfatissima, continuerò ad acquistare presso di loro. Lo consiglio vivamente
30/08/2020
punteggio recensione 5
Veramente soddisfatto
Dopo aver provato altri servizi con scarsa soddisfazione ecco che finalmente ho trovato un sito con una buona varietà di prodotti a prezzi ragionevoli e con spedizione efficiente. Sono soddisfattissimo
17/08/2020
punteggio recensione 5
Giuseppe C.
Sono soddisfatto e contento
Sono soddisfatto e contento
13/06/2020
punteggio recensione 5
Alex B.
Ottimo tutto perfetto
Ottimo tutto perfetto
01/04/2020
punteggio recensione 5
Dania F.
Ottimo servizio
Ottimo servizio , ottimi prodotti ed ottimi in tutto. Grazie !!!
08/06/2019
punteggio recensione 5
Gianfranco R.
Spedito in 24 ore...Ok
Spedito in 24 ore...Ok
15/02/2019
punteggio recensione 4
Emilio B.
Spedizione rapidissima e curata
Spedizione rapidissima e curata. Molto buono il il servizio e il prezzo.
30/04/2020
Sara T. - recensione acquisto verificata
Farina ottima per pizza, focaccia e pane fatto in casa! Anche per torte non è niente male! Non conoscevo questo marchio ma lo ricomprerò di certo. Servizio Cicalia rapido come sempre.
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